Lo malo del este hospital es que te miran raro si les llevas alguna carta en mal estado para que la arreglen o el último móvil que se te ha estropeado para ver si hay alguna esperanza…
Y no sólo toman ketamina, sino también cocaína y metanfetamina.
Estando en Malasia leí un artículo que hacía referencia a los sorprendentes nuevos datos de drogadicción en China, y es que la drogadicción entre mayores de 35 años está aumentando considerablemente. Comentaban que a los chinos de 40 a 60, jubilados o sin empleo, les ha dado por consumir drogas para aguantar las partidas que pueden durar, tranquilamente, toda la noche.
No he conseguido encontrar el artículo que publicaba The Star online, aunque aquí puede leerse la noticia resumida (en inglés). Sin embargo, el artículo de la edición malaya es especialmente interesante por las estadísticas que publica (aún más teniendo en cuenta que China no se caracteriza por su rigor estadístico): a pesar de que la tasa de drogadicción entre menores de 35 ha pasado del 77% de 2001 al 60% en 2009, el registro de drogadictos ha aumentado (en 2008 había 42.000 drogadictos registrados en Shanghai, mientras que en 2009 se registraron 48.000). Dejando aparte lo inverosímil que parece que una ciudad con más de 20 millones de habitantes tenga menos de 50.000 drogadictos, creo que aquí se perfila un grave problema de educación y salud.
Los retirados y desempleados, que se están convirtiendo en los nuevos usuarios de drogas, suelen tener dinero (en boca de mi profesora de chino, debido a que muchos tenían pisos céntricos que vendieron después de que se revalorizaran) y mucho tiempo libre. Además, tienen poca educación con lo que no son conscientes de los peligros que pueden comportar sus noches en vilo.
Así que, durante la noche, los abuelitos se dedican a infringir la ley y apostar como posesos mientras toman drogas para estar bien activos (aunque la verdad, no entiendo como alguien que tome ketamina puede estar activo; a pesar de lo que digan en la noticia).
Ya no hace falta irse a las Vegas, ni a Macao, ni a Singapour. Ahora la fiesta está en las residencias de ancianos!
Ya he vuelto de Malasia y escribiré un post de las cosas a destacar próximamente. Espero que hayáis entrado todos bien en el nuevo año del tigre.
Y, relacionado con las festividades que se han estado celebrando (y siguen celebrándose, puesto que, por ejemplo, las universidades cerraron una semana antes del año nuevo y abren dos semanas más tarde; también hay bastantes trabajadores que se toman tres semanas para festejar el año nuevo como se merece), me he fijado que en muchos tendederos hay carne tendida. Aún no sé porqué lo hacen, si es porque no les gusta el aroma del suavizante que utilizan y quieren que huela a carne putrefacta, si comen pollo contaminado con salsa y así está más rico o alguna otra razón que se escapa a mi mente. Espero averiguarlo en los próximos días.
恭喜发财! Gongxi facai!
Hoy es nochevieja y mañana es año nuevo. Por eso está toda la ciudad decorada con tigres.
Para alejarme de petardos y calles vacías, me voy una semana de vacaciones, por lo que no creo que actualice hasta la semana que viene. ¡¡¡Feliz año nuevo a todos!!!
OBS: Mañana, San Valentín, coincidirá con el Año Nuevo Chino. Los chinos solteros están muy contentos porque tendrán algo que festejar 
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Enfrente del Templo de Confuncio de Nanjing hay este árbol donde la gente escribe sus deseos y los lanza al aire para que queden colgados de las ramas. Dicen que al cabo de un tiempo se cumplen. Mañana es el último día para colgar deseos, porque por la noche se da la bienvenida al año nuevo del tigre.
Por cierto, Feliz Carnaval a los que lo estéis celebrando .
Hace año y medio, desde la ONU advertían que debía reducirse el consumo de carne bovino por las emisiones de metano que producían las vacas porque generaban muchos gases invernadero (el 13% producido por el transporte terrestre frente al 18% que produce la ramadería -según un estudio de la FAO-). De hecho, se publicó un estudio que leí hace tiempo donde se comentaba que los gases que produce una vaca en un año son los mismos que los emitidos por un coche que recorra 80 km al día no recuerdo a qué velocidad (tendré que buscar mejor a ver si lo encuentro por la red).
El verano pasado, además, empezaron a surgir movimientos y estudios para concienciar a la gente de que redujera el consumo de carne, pues dicen que un kilo de ternera produce tantas emisiones como 250 km en coche (¿qué tipo de coche?; ¿cuánta gente viaja en el coche?; …). Aunque parece que en Argentina el movimiento ha ido aún más allá y parece que subir los precios es la campaña más efectiva para reducir el consumo.
Pero bueno, esto lo cuento porque ayer publicaron en El Mundo que la ganadería es el factor principal de contaminación del agua en China, donde la cría de animales contamina incluso más que las fábricas.
Sin embargo, me gustaría saber de dónde salen todas estas estadísticas y que referentes se toman, porque no es lo mismo una granja de pollos que un criadero de toros y además no se tienen en cuenta factores como por ejemplo la riqueza generada por una fábrica de pinturas y la generada por una granja de vacas, ya que probablemente el negocio de la venta de cárnicos da mucho más empleo y es mucho más socialmente sostenible (y vitalmente necesaria) que pinturas químicas. Seguramente si todos los ministerios de medioambiente del mundo doptaran medidas más “verdes” (por ejemplo no coger los aviones estates para ir a cumbres sobre el medioambiente) se podrían criar más animales teniendo los ríos igual de sucios.
Y para terminar, como casi tenemos el año nuevo chino (este año es el año del tigre) aquí, dejo un tigre medioambientalmente sostenible que está en Yuyan (Shanghai) hecho de latas y que patrocina Pepsi.
A mi modo de ver, Fu 1088 (en el núm 375 de Zhenning lu con Yuyuan lu) es el mejor restaurante shanghainés de Shanghai y, por ende, el mejor restaurante shanghainés del mundo.
El restaurante se encuentra en una villa de los años 30 y al entrar ya se oye al pianista que toca en uno de los salones vacíos del restaurante, y es que es un restaurante sin comedores, donde cada grupo de clientes es asignado a una de las 17 habitaciones que reservan para comidas. El lugar tiene mucho encanto, empezando por los suelos de cerámica que, ellos dicen, son españoles (y, ciertamente, se parecen en los que había en casa de mi abuela) y pasando por las sillas y mesas un tanto rococós o la escalera de madera.
La comida también es magnífica. Sólo he probado un par de cosas que no me gusten, y no porque las cocinen mal, sino porque mi paladar no es amigo de grasa de cerdo en salsa de algo parecido al chocolate o de costillas de cerdo grasientas con salsa dulce (siempre se pueden cometer errores). El resto: las sopas, arroces, gambas con mayonesa de wasabi, mandarin fish con salsa de naranja, tartaletas portuguesas de huevo, … están siempre excelentes.
Así que si venís por Shanghai y queréis probar un restaurante que os desmonte los tópicos de la comida china, el Fu (1088) es una visita obligada.
A mejorar, que al hacer la reserva te recuerden que la “consumición mínima” es de 300 yuanes por persona (unos 30 euros) cuando, vista la carta, es obvio que fácilmente se llega a ese precio.
Advertencia: hay otro restaurante que se llama Fu 1037 que es de los mismos dueños pero que no está tan bueno, es más tipo restaurante chino y menos tipo experiencia culinaria. También está en una bonita villa y la comida está bien y es más barato, pero no es lo mismo.
Hoy el cielo está tan gris que no hay quien vea nada. Queríamos subir al World Financial Center (es la torre más alta de Shanghai, y entre las tres más altas, la única que me falta por visitar) pero vistas las vistas, lo hemos dejado para otro día.
Ahora que se acerca el año nuevo chino, los centros comerciales y supermercados están aún más llenos (si se puede). Lo curioso es que se ven montones de gente sin carrito en los supermercados o sin ninguna bolsa en los centros comerciales. De hecho, este tipo de gente que mira y no compra, ya sea porque no lo necesita o bien porque es muy caro, se designa con un nombre especial, 虚客 (xu ke; xu – vacío, ke – cliente).
Si bien es normal que uno no compre siempre que va a un centro comercial, es muy extraño que entre a un supermercado a pasear y ver qué cosas tienen. Sin embargo, en Shanghai parece uno de los pasatiempos favoritos de la gente mayor.
