Aprovecho el último post del año para desearos un Feliz Año 2010 a todos los que me léeis. Que el 2010 esté lleno de salud, éxitos y amor y sea un buen año para todos.
Para despedir el año, termino con esta foto de un belén baturro que vimos paseando por Huesca. ¿Desde cuándo el niño Jesús nació cerca del castillo de Loarre? Cosas de la imaginación…
Hasta hoy, siempre había creído que uno no debía llevarse las mantas que te daban para taparte en el avión por cuestiones éticas y morales (en consonancia con el no robarás), sin embargo, hoy he encontrado una respuesta mucho mejor: porque no se han pagado los impuestos correspondientes. ¿Significa eso que sí yo pagara 5 céntimos de impuestos (a quién) podría llevarme la manta conmigo? ¿Si me llevo la manta debo declararla en aduanas? ¿Debería escribir a Air France para preguntárselo? ¿Alquien sabe la respuesta?
Los chinos no celebran la Navidad. La mayoría no saben quiénes son los Reyes Magos, aunque sí saben quién es Papá Noël. De hecho, mi ayi me contó la última vez que estuvo limpiando que ellá tenía pesadillas con él hasta los 8 años porque no entendía cómo alguien podía estar contento de que un desconocido se colara en tu casa. Los chinos ven lo de la Navidad como algo bastante extraño, y por eso creo que es mejor no celebrarla aquí.
Los centros comerciales están decorados, algunas casas tienen luces en los balcones y hay ambiente navideño, pero no festivo. Los chinos trabajan durante todas las navidades, así que realmente no tienen mucho que celebrar.
Yo vuelvo a casa. Así que debería empezar a cerrar maletas…
No es nada nuevo el saber que hay palabras y expresiones que se crean según surge la necesidad o que se reconocen cuando son ampliamente utilizadas. Y hoy quiero hablar de una de estas expresiones, las grey skills ó 灰色技能 (huise jineng).
Las grey skills son aquellas habilidades que se les piden a muchos trabajadores chinos, que no sólo tienen que ser buenos en su campo de trabajo, sino que además normalmente tienen que tener resistencia al alcohol, afición a los KTVs y gusto por cenas, banquetes y muchos ganbeis. Todas estas actividades sociales extracurriculares necesarias para prosperar en el puesto de trabajo se enmarcarían en grey skills. El beber alcohol y el no rechazar copas se entiende como una muestra de respeto hacia los que te invitan a brindar, así que en una sociedad donde los negocios se hacen con “amigos”, es muy importante contentar a todos aquellos que te ofrecen una copa.
Estas grey skills son ampliamente demandadas en la mayoría de puestos de trabajo, y como ejemplo, esta noticia. Hace unos días un polícia (apellidado Chen) murió por intoxicación de alcohol en un banquete al que se le hizo asistir. Ese dia, él tenía el día libre pero aún y así cumplió con las órdenes que le habían dado. Es por ello que la policía ha designado al Sr. Chen como mártir, lo que permite que su familia cobre hasta 650.000 yuanes de compensación.
Este no es el primero caso de muerte por alcohol en un banquete oficial, y probablemente, tampoco será la última.
Díria que el velo sólo existe en Shanghai y la verdad es que no conozco a nadie a quién no le sorprenda ver a gente haciendo cola enfrente de una máquina expendedora de papeles similares a facturas.
El velo es una herramienta de márqueting muy original y tremendamente eficaz en el mercado chino y consiste de una o varias máquinas como las que veis en la foto con logos de distintos restaurantes/tiendas/… colocadas en sitios con mucha afluencia de público, generalmente estaciones de metro. Uno elige de entre los logos/tiendas cuál le interesa y mira qué ofertas hay disponibles (2×1 en McDonald’s o 10 yuanes de descuento en el Honeymoon o menú especial a 25 yuanes o lo que sea). Después, pasa su tarjetita (funciona como una smart card) e imprime el cupón. Los cupones tienen una validez de algo así como una semana y se pueden imprimir un máximo de 4 iguales por día (aunque cada establecimiento suele tener más de una oferta, con lo cual uno puede irse con muchos cupones de McDonald’s, por poner un ejemplo).
Las tarjetitas pueden comprarse en multitud de sitios, quedan muy fashion en los móviles y sólo cuestan 20 yuanes. La foto de abajo es de uno de los sitios donde puede comprarse (y usarse). La chica de la derecha, que es la vendedora, no me ha dejado repetir la foto, así que va con china estropeadora de fotos incluída.
Esto del velo casa mucho con la mentalidad china ya que siempre están buscando y preguntando por descuentos.
Los xialongbao 小龙包 son un tipo de “empanadilla” china muy característica de Shanghai cuya principal diferencia con otras es que dentro, aparte de carne y verduras, contiene un poco de sopa. En muchos restaurantes las ofrecen, pero según Valentí, los más auténticos de la ciudad se sirven en este restaurante a 5 yuanes las 8 piezas (si uno los quiere de cangrejo, los 8 baos valen 12 yuanes). Está en Jianguo lu con Gao’an lu (建国路 con 高安路）en el barrio de Xujiahui, y aquí van un par de fotos para que os hagáis una idea del sitio:
Aunque ya vuelvo a estar en Shanghai, creo que Wangfujing (en Beijing) merece un post, especialmente por el mercadillo de pinchos que hay en él (y, porqué no, por la vez que pillamos una tormenta tropical después de ir de compras y se me deshicieron las asas de las bolsas de papel y el agua me llegaba a las rodillas y desde entonces le tengo cierto respeto a dicha calle).
Wanfujing, 王府井 es rey + gobierno + bueno, así que si existiera alguna traducción, yo la nombraría la calle del gobierno monárquico justo (jajaja). Está muy cerca de Tian’an’men y de la Ciudad Prohibida y en la actualidad hay muchos hoteles buenos y caros y centros comerciales enormes y una parada de metro y una calle peatonal. Como no, también hay un mercado nocturno (debe abrir sobre las 4 o las 5 de la tarde) donde en su día oí que los mejores restaurantes de la ciudad tenían su parada de comida, aunque no sé hasta qué punto es cierto. Lo que sí sé es que, para los estándares chinos, los stands están muy limpios y transmiten cierta higiene alimentaria. De todos modos, tengo una amiga que se intoxicó hace no mucho por comer pinchos de carne de burro.
En cuanto a mi última experiencia, se limitó a un par de pinchos de cordero de distintos puestos y, sinceramente, son mejores los que tienen en la mayoría de restaurantes uygures (a pesar de que estos pinchos también era de uygures) y además son más baratos. No probé ni escorpiones, ni cucarachas, ni ninguna de estas delicatessen que dejo aquí para que os relamáis de gusto. Como veréis, aquí también ofrecen gusanos de seda (como en Corea del Sur).
Después de no haber pisado Beijing en dos años, lo que más me ha asombrado ha sido:
1. Los micros de los taxis. Mi informante me contó que los pusieron con motivo de las Olimpiadas para asegurarse de que los taxistas no hablaban mal del presidente ni del gobierno. Suele haber dos micros situados a cada lado del salpicadero que conectan con la centralita de cada compañía de taxis y que además queda grabado, de modo que los taxistas, además, se tienen que mostrar amables y no soltarte ninguna barbaridad 
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Pero aprovechando el tirón de las Olimpiadas no sólo instalaron micros en los taxis, sino que también pusieron en las clases de las universidades, centros de conferencias y otros lugares públicos.
2. Las audioguías con mapa y GPS incorporados. Los teléfonos incómodos y aparatosos que se llevaban antes han quedado anticuados; ahora uno se pone este “artículo” colgado a modo de mp3 y un auricular que te dan y el aparato va dando las explicaciones pertinentes en cada sitio (aunque hay que estar atento porque no repite las explicaciones). Si llegas a otro lugar antes de que el audioguía haya terminado, cambia automáticamente de explicación. Las tenían, por ejemplo, en la Ciudad Prohibida o en el Templo del Cielo.
De hecho, este aparato podría evolucionar a mp3s con GPS que permitieran programar ciertas canciones en ciertos lugares. No sé hasta qué punto sería práctico pero bueno, seguro que alguien le encontraría agluna utilidad.
3. Los hombres bañándose en las aguas heladas de Houhai. A pesar del frío, había varios hombres (en su mayoría conductores de rickshaws) bañándose en Houhai. Creo que no puede ser bueno para la salud…
Mañana más, que ahora estoy muy cansada. Y además tengo las manos ásperas de tanto frío que han pasado.
En dos horas estaré volando hacia Beijing. Me apetece volver a ver Wangfujing después de las Olimpiadas, comer pato pekín de verdad en Dadong, tomar algo en Houhai y pasear por Beihai. Tampoco estaría mal coger el metro y ver que la red cuenta con más de 4 líneas y volver a ver el templo del cielo. También tengo ganas de ver la ciudad prohibida ya terminada, sin que tenga alas rehabilitándose.
Tengo sueño. ¡Suerte que salgo de Hongqiao!
PD. ¡en Corea también ponían estos animalitos en los tejados! Estos son de la ciudad prohibida, creo que también volveré a verlos. Cuantos más animalitos había, de mayor importancia era el edificio.
Es algo que pasa en las tiendas de por aquí. Y además no son baratos: 1 € cuatro pares. Oh, vaya, además de sucios parecen usados!!!
caja con calcetines usados siendo vendidos
interior de la tienda donde venden calcetines sucios